Dyniowa jaglanka

     Zdrowy deser który zaspokaja ochotę na słodkie i smakuje naprawę bardzo dobrze :) Robiłam go już dwa razy :)

na dwie porcje:
100 g kaszy jaglanej
50 g obranej dyni
500 ml mleka
1-2 łyżeczki miodu

ok.10 szt śliwek
ew. 1 zaokrąglona łyżeczka cukru

Do garnka wlać mleko, doprowadzić do wrzenia. Wsypać kaszę jaglaną, posłodzić miodem. Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do kaszy, gotować ok. 15 minut. Jeszcze gorące przełożyć do pucharków.
Śliwki pokroić w paski, przełożyć na patelnię, jeśli śliwki są dość kwaśne posypać cukrem, jeśli słodkie cukier można pominąć. Mieszając lekko podsmażyć. Na wierzch ułożyć karmelizowane śliwki.

Deser lodowy a la szarlotka

     Deser lodowy a la szarlotka z kromkami bagietki obtoczonymi w mieszance z brązowego cukru i cynamonu i obsmażonymi. Do tego uduszone jabłka. Podałam go na ciepło z zimnymi lodami :)
P.S. Deser można jeść całkowicie na zimno z ostudzonymi grzankami przekładanymi zimnymi lodami ;)

przepis na 2 porcje:
8 kromek bagietki
50 ml mleka
3 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 duże jabłka
ok. 6 gałek lodów waniliowych lub śmietankowych

Bagietkę krótko zamoczyć z obu stron w mleku, obtoczyć w mieszance cukru i cynamonu. Kłaść na suchą patelnię, smażyć z obu stron.
Jabłka obrać, pokroić na kawałki, udusić do miękkości.
Do dwóch szklanek ułożyć kolejno warstwami: jabłka, 2 kromki bagietki, jabłka, bagietka, 3 gałki lodów. Wierzch posypać cynamonem.

Deser bez cukru (chia i truskawki)

     Deser bez grama cukru :) Wystarczająco słodki od owoców. Zdrowy. Pyszny deser na lato z chia i sezonowych owoców :) U mnie z plasterkami bananów do dekoracji, z musem truskawkowym, ale na zdjęciu, w tyle, widać, że robiłam również w wersji z plasterkami kiwi do dekoracji z jagodowym musem.

2 porcje:
100 ml zimnego mleka
3 płaskie łyżki chia
2 małe dojrzałe banany
10 truskawek

Do zimnego mleka wsypać chia, odstawić na ok. 20 minut.
Z banana ukroić ok. 14-16 cienkich plasterków (zależy to od szerokości szklanek w których będziemy podawać deser). Układać je od wewnętrznej strony szklanki na wysokości ok. 1/3 jej wysokości, lekko je dociskając, tak by się przykleiły do ścianki.
Napęczniałe chia podzielić na 2 równe porcje, wlać do szklanek.
Truskawki i pozostały banan zmiksować razem blenderem, wylać na chia.