czwartek, 7 listopada 2013

Cebularze

     Pyszne, szybkie w wykonaniu bułki śniadaniowe z czerwoną cebulą. Pierwszego dnia chrupiące, jeszcze gorące,  najlepsze są z żółtym serem. Drugiego dnia gdy zmiękną, wolę z wędliną i pomidorem. Czerwona cebula nadaje tutaj delikatnej słodyczy :) Z poniższego przepisu robiłam również bułki, ciasto również należy podzielić na 6 części ale nie należy ich spłaszczać.Wyszły przepyszne. 

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka ciepłej (nie gorącej) wody
25 g świeżych drożdży
szczypta cukru
1 płaska łyżeczka soli
3 łyżki oleju

1 czerwona cebula

Drożdże pokruszyć, dodać do wody, wymieszać do ich rozpuszczenia. Dodać mąkę pszenną i kukurydzianą, sól i cukier. Krótko wyrobić. Dodać olej, jeszcze raz krótko wyrobić. Zostawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Ciasto krótko wyrobić lekko podsypując deskę mąką (ciasto jest dość luźne). Ręce zanurzyć w mące. Ciasto podzielić na 6 części, uformować kule, rozpłaszczyć na dość płaskie koła. Rozłożyć na blasze do pieczenia, zostawić do wyrośnięcia na ok. 20- 30 minut. Cebulę dowolnie pokroić w plasterki lub w kostkę. Bułki posmarować wodą, rozłożyć cebulę, lekko docisnąć. Piec ok.25 minut w 180°C.  
Autor: o
Etykiety:

21 komentarzy:

  1. Ola7 listopada 2013 10:50

    strasznie podobają mi się te cebulowe wzorki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown7 listopada 2013 11:01

    śliczne wzorki:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown7 listopada 2013 11:29

    oooo moje dzieci za taką przekąskę będą mnie kochać jeszcze bardziej :))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Daktyle w czekoladzie7 listopada 2013 11:33

      Dzieci na pewno kochają cię miłością bezinteresowną :) Cieszę się, że Ci się podobają :) Polecam, są pyszne (z cebulą lub w postaci bułek).

      Usuń
  4. Pyśka7 listopada 2013 11:36

    Jakie fajne! Ale Ty masz pomysły, no! Ze zwykłych cebularzy zrobiłaś piękne dzieła ;-))
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ola7 listopada 2013 11:39

    ale ładnie je udekorowałaś!

    OdpowiedzUsuń
  6. Anna C.7 listopada 2013 11:50

    cudowne te wzorki! chociaż brakuje mi jeszcze jednej rzeczy w Twoich cebularzach - maku ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Daktyle w czekoladzie7 listopada 2013 12:23

      W "zwykłych" daję zawsze mak ale tutaj zniekształciłby zamierzony efekt kwiatów z cebuli :)

      Usuń
  7. Luka Li7 listopada 2013 12:13

    Jak ładnie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bożena7 listopada 2013 12:26

    Cebularze robiłam już klika razy , ale takich jeszcze nie..fajnie wygląda ta cebulka..

    OdpowiedzUsuń
  9. w kuchni Uli7 listopada 2013 13:14

    ale superkowe :)))))))))))) mniam

    OdpowiedzUsuń
  10. Angie7 listopada 2013 16:20

    Jakie one śliczne!! A czerwoną cebulę uwielbiam, chyba nawet bardziej niż tę cebulę zwyczajną: )

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown7 listopada 2013 16:32

    o jaaaa!!! juz je pokochalam! ;D wyglądaja bajkowo!:)
    jak sie dorobimy piekarnika to na pewno je zrobie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown7 listopada 2013 18:59

    super, ale to chyba na weekendowe śniadanie...pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown7 listopada 2013 19:27

    Wyglądają pięknie. Ale zdecydowanie wolę z podsmażoną cebulką i makiem(aż mnie ochota naszła;)) i jeszcze na cieście z mąki pełnoziarnistej.:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ala piecze i gotuje7 listopada 2013 20:42

    jak z obrazka, piękne

    OdpowiedzUsuń
  15. wedelka7 listopada 2013 21:59

    Fajne wzorki ułożyłaś :) Trochę inna wersja tradycyjnych cebularzy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Daktyle w czekoladzie7 listopada 2013 22:11

    Wywodzę się z regionu gdzie cebularze to tradycyjny wypiek, jak precle w Krakowie :) "Zwykłe" cebularze jadłam i robiłam nie raz z przeróżnych przepisów, teraz postanowiłam się pobawić :)

    OdpowiedzUsuń
  17. gin8 listopada 2013 00:48

    Świetnie wyglądają te cebulowe kwiatki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. SMAKOWE KUBKI8 listopada 2013 07:29

    Pomysłowo pokrojona cebulka. Samo zdrowie

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)