Piernikowa babka

     Forma na babki kojarzy nam się raczej z innymi świętami - wielkanocnymi ale czy nie wygląda ładnie piernik upieczony w takim kształcie? Formy do babek w takim i innym kształcie znajdziecie w Wyszukiwarce mebli i dekoracji Favi.pl gdzie znajdziecie chyba wszystko co tylko Wam się zamarzy (w każdym przedziale cenowym), w tym prezenty pod choinkę dla bliskich. W jednym miejscu zgromadzone jest ponad 100 sklepów internetowych i stacjonarnych!
Piernik w formie babki upiekłam w takiej formie i osobiście mnie zachwyciła! Ciasto samo wyskakuje na talerz! Po wyjęciu formy praktycznie nie potrzeba jej myć bo prawie nie widać że była użytkowana :)
Sam piernik wyszedł pyszny! Słodki w sam raz, pachnący korzennymi przyprawami :) Miękki zaraz po upieczeniu więc można upiec go nawet na ostatnią chwilę. Można udekorować ją lukrem i śnieżnymi cukrowymi płatkami.
Formę  na babkę i inne piękne rzeczy - dekoracje, tekstylia, oświetlenie, wyposażenie kuchni, łazienki, salonu, sypialni, pokoju dziecięcego i długo by można było wymieniać znajdziecie na stronie Favi.pl

120 g miękkiego masła
150 g płynnego miodu
150 g cukru
3 duże jajka
300 g mąki pszennej
3 zaokrąglone łyżki kwaśnej śmietany 12%
1 zaokrąglona łyżeczka sody
2 zaokrąglone łyżeczki przyprawy do piernika
szczypta soli

Z białek ubić sztywną pianę.
Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać masło, miód, cukier, żółtka, śmietanę, sodę , przyprawę do piernika i sól, zmiksować na jednolite ciasto. Dodać połowę ubitej piany z białek, wymieszać łyżką. Wyłożyć resztę piany, jeszcze raz delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do formy, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec do suchego patyczka, ok. 40-50 minut.