Brokułowa choinka

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam zdrowia i radości
oraz samych smakowitych dań na stole!    

Sałatka brokułowa ułożona na kształt choinki z brokuła. Ładnie wygląda i dobrze smakuje :)

500 g świeżego brokuła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
3 plasterki żółtego sera
pół czerwonej papryki
kilka pomidorków koktajlowych
2 słone paluszki

W garnku zagotować wodę, dodać sól i cukier. Wrzucić podzielony na małe różyczki brokuł, gotować ok. 3-4  minut, odcedzić, wystudzić. Ułożyć na kształt trójkąta który będzie imitował kształt choinki.
Z sera powycinać małą foremką gwiazdki i jedną większą na czubek.
Pomidorki przekroić na połówki. Z papryki wyciąć nieduży kwiatek lub gwiazdkę na czubek choinki i kilka pasków które będą "łańcuchami" na choince.
Paluszki przełamać na pół, ułożyć na kształt pnia drzewka.
Gwiazdki z sera i połówki pomidorków porozkładać na całej choince, ułożyć łańcuchy z papryki i czubek z sera i papryki.

sos:
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu
2 ząbki czosnku
sól
biały pieprz

Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą, polewać sałatkę (najlepiej już po nałożeniu na talerze).