Zupa dyniowa z soczewicą

     Prosta i pyszna, szybka w wykonaniu zupa z soczewicy i dyni. Sezonowa, syta choć chyba niezbyt kaloryczna ;) Robię ją w każdym dyniowym sezonie :)

1,5 l wody
1 szklanka czerwonej soczewicy
200 g obranej dyni
sól do smaku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
2 ząbki czosnku

Do wrzącej wody wsypać soczewicę. Dynię pokroić w małą (ok. 0,5 cm) kostkę, dodać do garnka. Posolić, gotować ok. 35-40 minut. Dodać paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować jeszcze ok. 2 minut.