Ciasto kakaowo- bananowe

      Najlepsze ciasto bananowe! Cudownie pachnące i świetnie smakujące, bardzo proste w wykonaniu! Bardzo pulchne. Nie można nie spróbować go jeszcze na gorąco, parząc sobie przy tym język :) Robiłam go już dwa razy, co bardzo rzadko mi się zdarza, upiekę jeszcze ponownie :) Inspiracja stąd .   

3 banany
100 g cukru
150 g mąki pszennej
30 g kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
100 ml mleka
100 ml oleju
2 jajka

2 banany obrać ze skórki (po obraniu mają ważyć ok. 200 g), zmiksować blenderem. Dodać cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę, mleko, olej i jajka, zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto wlać do keksówki o wymiarach 28x9 cm. Obrać ze skórki trzeciego banana, przekroić wzdłuż na pół, ułożyć go na wierzchu ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 45 minut (do suchego patyczka).