poniedziałek, 15 września 2014

Tarta ze śliwkami

     Pyszna, bardzo prosta tarta. Na bardzo cienkim cieście ułożone są w formie kwiatu węgierki i mirabelki. Bardzo ładnie się prezentuje i świetnie smakuje :)


ok.30 sztuk mirabelek
ok. 17 sztuk śliwek węgierek

cukier puder do posypania

Ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru
1 żółtko
4 łyżki zimnej wody

Do miski wsypać mąkę, dodać masło, posiekać nożem. Dodać resztę składników: cukier, żółtko i zimną wodę. Zagnieść na jednolite ciasto. Wyłożyć do formy na tartę o średnicy 26 cm (mierząc po dnie).
Śliwki i mirabelki przepołowić, usunąć pestki. Węgierki przekroić na ćwiartki.Ułożyć w formie kwiatu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C, piec ok. 45 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.  Śliwka - robaczywka!

8 komentarzy: