piątek, 15 maja 2015

Ciastka konfetti

     Przepyszne, kolorowe ciastka, jedne z lepszych jakie jadłam! Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie. Pieczone razem z posypką. :)


przepis na ok. 32 szt.:
110 g masła
180 g cukru
1 duże jajko
1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
50 g jogurtu naturalnego
250 g mąki pszennej

1 opakowanie 90g kolorowej posypki do obtaczania

Masło z cukrem zmiksować, dodać jajko, proszek do pieczenia, sól, jeszcze raz krótko zmiksować. Wsypać mąkę, wlać jogurt, zmiksować na jednolite ciasto.
Na talerzyk wysypać posypkę.
Wilgotnymi rękami formować z ciasta kulki wielkości małego orzecha włoskiego. Z jednej strony obtoczyć w posypce. Kłaść na blasze, w dużych odstępach, posypką do góry, lekko spłaszczyć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 14 minut.

6 komentarzy:

  1. Jakie fajne te ciasteczka , pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie fajne te ciasteczka , pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealne do pieczenia z moją córeczką ;-) podkradam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dla dzieciaczków raj ;))

    Pozdrawiam i zapraszam na konkurs ;) http://takietampichcenie.blogspot.com/2015/05/konkurs-z-okazji-trzeciej-rocznicy.html

    OdpowiedzUsuń