Jogurtowe ciasto ze śliwkami

     Ucierane ciasto z jogurtem, wilgotne, ładnie wyrośnięte i bardzo smaczne :) Na wierzchu ułożone są połówki śliwek. Łatwe i dobre sezonowe ciasto :)

350 g mąki pszennej
160 g cukru
2 łyżeczki z lekkim czubkiem proszku do pieczenia
3 duże jajka
1 szklanka jogurtu
1/2 szklanki oleju

ok. 500 g fioletowych śliwek

Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać całe jajka, jogurt i olej, zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do formy o wymiarach 32 x 21 cm, wyrównać. Śliwki przeciąć na połówki, usunąć pestki, ułożyć na wierzchu środkiem do góry. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C, piec ok. 40 minut.