Zapiekane babeczki - spaghetti

     Ciekawie podane spaghetti bo w formie babeczek zapiekanych w piekarniku. Mimo pracy zawodowej i obowiązków domowych czasem chcemy zjeść coś wyjątkowego. Nie musi być to nic skomplikowanego i zajmującego dużo czasu, czasem wystarczy inna forma podania :) Z makaronem Lubella można wiele, więc zgodnie z hasłem "1000 pomysłów, jedna Lubella" zrobiłam pyszne danie :)

porcja na 8 babeczek
makaron:
100 g spaghetti Lubella
20 g (2 plasterki) sera żółtego salami

Makaron spaghetti ugotować wg przepisu na opakowaniu. Lekko ostudzić, dodać drobno pokrojony żółty ser, wymieszać. Porcje makaronu kłaść do metalowej formy na muffinki wyłożonej na dnie papierem do pieczenia, zakręcić widelcem aby się ładnie uformowało.

sos pomidorowy:
2 małe pomidory
1 czubata łyżeczka przecieru pomidorowego
1/3 łyżeczki papryki w proszku
sól

Pomidory drobno pokroić, przełożyć na patelnię. Dodać przecier pomidorowy, paprykę w proszku, doprawić solą do smaku. gotować ok. 3 minut.

pulpety:
150 g mięsa mielonego
sól
pieprz
2 plasterki sera żółtego do posypania po wierzchu

Mięso posolić, dodać pieprz, wyrobić. Uformować 8 pulpetów. Usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.

wykonanie:
Na wyłożonego do formy makaronu wylać sos pomidorowy, na środku ułożyć pulpet. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C, piec ok. 10 minut. Posypać po wierzchu żółtym serem, wstawić jeszcze na ok. 2 minuty.