Śledzie z PRL-u

     Wracamy do tego co jadło się dawno bo "nowości" zdążyły się nam już przejeść. Takie śledzie robiła moja Mama :) Mimo że bardzo proste, są pyszne! Podane jedynie z wianuszkiem zrobionym z jabłka i cebulki, tak mało potrzeba do szczęścia ;)

4 płaty śledzia (najlepiej po wiejsku)
1 jabłko
1 niezbyt duża cebula
2-3 łyżki majonezu
biały pieprz
ew. sól
szczypiorek

Śledzie pokroić w kostkę, ułożyć na środku półmiska.
Jabłko i cebulę pokroić w małą kostkę, dodać majonez, doprawić pieprzem i ewentualnie solą, wymieszać. Ułożyć dookoła półmiska. posypać posiekanym szczypiorkiem.