150 g mąki
50 g cukru
75 g masła
1 jajko
1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia
Do maki dodać cukier, proszek do pieczenia, jajko i masło. Zagnieść jednolite ciasto. Wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 24 cm. Piec ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Masa serowo- makowa:
500 g sera białego (dałam w kiełbasce)
250 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
1 szklanka cukru
150 g masła (roztopionego)
2 jajka
1 łyżeczka cukru wanikliowego
1 budyń waniliowy z cukrem
100 g suchego mielonego maku
Do sera dodać mleko skondensowane, cukier, roztopione i ostudzone masło, jajka, cukier waniliowy i budyń w proszku. Zmiksować na jednolitą masę. Podzielić na dwie części. Do jednej z nich wsypać suchy zmielony mak, wymieszać. Na podpieczony spód wylewać naprzemiennie, na początku po ok. 1 łyżce wazowej, potem stopniowo coraz mniej, masę serową i masę serowo- makową. Piec 1 godzinę w 170°C. Odciąć brzegi w gorącym serniku. Zostawić do całkowitego wystudzenia. Polać lukrem lub białą czekoladą.
cudnista śnieżynka :)
OdpowiedzUsuńzebrę uwielbiam, ale w wersji sernikowej jeszcze nie jadłem :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam serniki i makowce więc ten serniczek mogłabym sama w całości zjeść ;))))
OdpowiedzUsuńzebrę nieraz robiłam, ale z makiem jeszcze nie próbowałam:) dzięki za inspirację
OdpowiedzUsuńSuper pomysł! Jedni na Święta preferują makowce, inni serniki, a tu mamy 2 w 1:) Na pewno zrobię na Święta:)
OdpowiedzUsuńMniam! Ser i mak - chyba nie ma lepszego połączenia ;-)
OdpowiedzUsuńładna ta grudniowa śnieżynka :)
OdpowiedzUsuńO rany - jakie cudeńko! Wygląda fantastycznie i pewnie jeszcze lepiej smakuje :)
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie:D świetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńświent pomysł! a że makowiec i sernik to najlepsze ciasta świata to musiał być pyszny ;)
OdpowiedzUsuńWygląda prześlicznie, bardzo świątecznie z tym lukrem :)
OdpowiedzUsuńSuper połączenie :)
OdpowiedzUsuńZapraszam serdecznie do mnie na kruche ciasteczka
Mogę sobie wyobrazić jakie było pyszne!
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkiego rodzaju serniki i taki nie jest wyjątkiem, a do tego jest bardzo ładny.
OdpowiedzUsuńjuż kupiłam wszystkie składniki, ale i tak dalej nie rozumiem jak wychodzą takie ładne krązki..:( boję się,że tak nie wyjdzie...na cały spód trzeba wylewać masę najpierw jedna a potem drugą, czy jakoś po brzegach?? naprawdę nie rozumiem Iwka
OdpowiedzUsuńNa sam środek ciasta wylewa się (najlepiej łyżką wazowa) masę serową, na nią, na sam środek wylewa się wolno masę serowo- makową, potem znowu na sam środek masę serową. Tak na przemian obie masy aż do wykończenia składników. Masa sama dochodzi do brzegu i układają się koła. Na samym początku wylewałam więcej masy (ok.1-1i1/2 łyżki), a na końcu doszłam do ok. 1/2 łyżki wazowej.
UsuńJeśli będą jeszcze jakieś pytania i niejasności, postaram się jeszcze wyjaśnić :)
Wyszedł cudny, dziękuję za inspirację <3
OdpowiedzUsuń