Puchate kruche ciastka

     Bardzo puchate, miękkie, pyszne i proste w wykonaniu kruche ciasteczka. Z wyglądu przypominają swoją strukturą ładnie wyrośnięte, kręcone ciasto, wszystko to przez dodanie do ciasta sody. Są one jednak wykonane z kruchego ciasta. Do ich wykonania nie potrzeba wałka ani foremek.
Rękawicę kuchenną , widoczną na zdjęciu, można dostać w sklepie internetowym z akcesoriami kuchennymi Przyjemne gotowanie Jest ona wykonana z grubej, nie przepuszczającej szybko ciepła tkaniny. Jest dostępna w kilku wzorach i kolorach. wszystkie piękne, jakościowo bardzo dobre. Sklep ten posiada bardzo bogatą ofertę akcesoriów kuchennych, akcesoriów do pieczenia, foremek, garnków, patelni, czajników, desek, pater i wielu innych przydatnych w kuchni rzeczy. Wszystko to jest produkcji bardzo dobrych, znanych firm. Oprócz tego sklep posiada w ofercie produkty zdrowej żywności, m.in. herbaty, oliwy, słodycze, przyprawy, octy i konfitury. Zlecona przesyłka dochodzi bardzo szybko i sprawnie. W sklepie Przyjemne gotowanie jest naprawdę bardzo przyjemnie robić zakupy!

Porcja na ok. 45-50 szt:

2 szklanki mąki
4 łyżki mąki kukurydzianej
100 g cukru
1 jajko
180 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
6 łyżek soku z cytryny

ok.4-5 łyżek brązowego cukru 

Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodać masło, posiekać nożem. Dodać jajko i sok z cytryny, zagnieść jednolite ciasto. Formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego. Na talerzyk wsypać brązowy cukier, maczać w nim z jednej strony uformowane ciastka. Gotowe układać na blasze cukrem do góry. Przy pomocy widelca przygnieść kulki ciasta na wysokość ok. 1-1,5 cm. Piec 12 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.