Ciastka - sowy dla dzieci

     To jeszcze nie jest wpis świąteczny! Ciastka te upiekłam na konkurs, choć konkurencja jest tak mocna, że nie liczę na wygraną. Idealne na przyjęcia dla dzieci, na pewno pierwsze je zauważą i docenią smakowo oraz wzrokowo :) Są to bardzo smaczne, kruche ciastka, które wyglądem przypominają sowy. Można w nich zrobić u góry mały otworek przez który przeciągniemy wstążkę lub sznurek i powiesić sowę w dowolnym miejscu, również ma choince ;) Zabawa z dziećmi przy dekorowaniu gwarantowana :)

Ciasto:
125 g masła
125 g cukru pudru
1 jajko
250 g mąki pszennej

1 białko do przyklejania piór z płatków migdałowych

całe migdały do zrobienia uszu
płatki migdałowe do zrobienia piór
ziarna słonecznika do zrobienia dzióbków
ok. 6- 8 kostek białej czekolady do zrobienia oczu
1-2 kostki mlecznej lub gorzkiej czekolady do zrobienia źrenic

Do miski wsypać mąkę, cukier puder, dodać masło i jako. Zagnieść jednolite ciasto. Wstawić na ok. 2 godziny do lodówki (można też zostawić je na noc). Schłodzone ciasto wyłożyć na deskę lekko podsypaną mąką, rozwałkować na grubość ok. 5 mm. Szklanką wycinać kółka. Każde z nich lekko wałkować bu osiągnąć owalny kształt. Kłaść na blachę do pieczenia. Lekko (nie na wylot) wcisnąć całe migdały w miejsce uszu. Brzuch sowy posmarować roztrzepanym białkiem, przykleić płatki migdałowe i ziarnko słonecznika w miejsce dzióbka.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 10- 12 minut do lekkiego zrumienienia się brzegów ciastka. Ostudzić.
Białą czekoladę rozpuścić na parze, wykałaczką zrobić oczy. Ciemną czekoladę rozpuścić na parze, wykałaczką zrobić źrenice.

Biorę udział w konkursie w którym do wygrania są wspaniałe książki :)
http://www.mojewypieki.com/info/moje-ksiazki