Sałatka warzywna ze śledziami

     Sałatka śledziowa która w Święta pierwsza zostanie zjedzona :) Podobna do klasycznej jarzynowej ale z serem żółtym no i oczywiście ze śledziem.

4-5 średniej wielkości ziemniaki
2 średniej wielkości marchewki
ok. 50 g żółtego sera
7 płatów śledziowych
1 puszka groszku zielonego
3-4 łyżki majonezu
sól
pieprz

Ziemniaki i marchewkę ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kostkę.
Dodać ser żółty starty na tarce o dużych oczkach.
Śledzie przekroić wzdłuż na połówki, następnie na nieduże kawałki. Wsypać groszek zielony, dołożyć majonez, sól i pieprz, wymieszać.