wtorek, 20 lutego 2018

Rosyjskie serowe racuszki

     Syrniki - tradycyjne placuszki z kuchni rosyjskiej. Delikatne, bardzo serowe, pyszne. Można do nich dodawać rodzynki, jabłka, a podawać ze śmietaną, miodem lub z dżemem.


300 g mielonego białego sera
1 duże jajko
2 czubate łyżki cukru
50 g mąki pszennej
olej do smażenia

Do miski wyłożyć mielony ser, dodać jajko, cukier i mąkę, zmiksować. Łyżką kłaść na rozgrzaną patelnię z małą ilością oleju, smażyć z obu stron.

2 komentarze:

  1. Szykuje się na nie od chwili wpisu i chyba wreszcie jutro wykonam

    OdpowiedzUsuń