200 g drobnego makaronu
50 g żółtego sera
pół puszki kukurydzy
pół świeżej czerwonej papryki
150 g pieczonej piersi z kurczaka lub schabu, ewentualnie chudej wędliny
4-5 dużych łyżek majonezu
sól
biały pieprz
ogórek szklarniowy
ok. 70 cm folii aluminiowej lub forma w kształcie serca
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą, odcedzić.
Żółty ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach lub pokroić w wąskie słupki.
Paprykę i mięso pokroić w małą kostkę.
Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski, dodać odcedzoną kukurydzę, majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Folię aluminiową złożyć na 4 tak by powstał wąski i długi na 70 cm pasek. Uformować z niego formę w kształcie serca. Można użyć gotowej formy w kształcie serca.
Formę ułożyć na dużym płaskim talerzu. W środek nałożyć sałatkę, docisnąć by trzymała kształt, wyrównać, usunąć folię.
Część ogórka pokroić w bardzo cienkie plasterki, ułożyć na bokach sałatki, a półplasterki przy brzegu na wierzchu serca.
słodka choć wytrawna:)
OdpowiedzUsuń