czwartek, 2 kwietnia 2020

Sałatka pisanka

     Sałatka z drobnym makaronem, tuńczykiem, jajkiem i warzywami uformowana na kształt pisanki. Smaczna, kolorowa, będzie ozdobą na świątecznym stole :)

100 g drobnego makaronu
3 łyżki majonezu
1/4 czerwonej papryki
100 g marchewki
1 jajko
puszka tuńczyka
szczypiorek

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Wyłożyć do owalnego półmiska, równomiernie rozłożyć na całej jego powierzchni. Posmarować majonezem.
Paprykę pokroić w drobną kostkę.
Marchewkę przekroić wzdłuż na pół, ugotować w osolonej wodzie. Odkrajać 5 półplasterków, resztę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Jajko ugotować na twardo. Na tarce o drobnych oczkach osobno zetrzeć białko i żółtko.
Szczypiorek drobno posiekać.
Ze wszystkich przygotowanych składników ułożyć na makaronie kolorowe paski na wzór pisanki.

2 komentarze: