środa, 15 maja 2013

Kremowe lody bez jajek

     Najlepsze lody jakie jadłam! Kremowe, śmietankowo- karmelowe, idealne w smaku. Bez dodatku jajek. Bardzo proste w wykonaniu, bez użycia maszyny, bez mieszania co godzinę. Składają się jedynie z dwóch składników! Lepiej zrobić je od razu z podwójnej porcji :) Przepis, lekko zmodyfikowany znalazłam tutaj.


500 ml śmietanki kremowej 30%  mocno schłodzonej
250 ml mleka skondensowanego słodzonego (nie gotowanego!)

Zimną śmietankę ubić na sztywno (nie ubijać zbyt długo bo zrobi się masło :)). Wlać mleko skondensowane, krótko wymieszać. Śmietana lekko "siądzie", tak ma być. Zamrozić, najlepiej przez noc. Nie mieszać w trakcie mrożenia. Konsumować :)



    Jakiś czas temu zostałam nominowana do Liebster blog. Dziękuję za to Ali Waliczek z bloga Ala piecze i gotuje. Odpisać od razu nie miałam czasu, a potem przyznam się, że zapomniałam. Teraz nadrabiam zaległości i odpowiadam na pytania.
1. Co skłoniło Cię do założenia bloga?
 Właściwie to kto? Moje dzieci. Stwierdziły, że zamiast podglądać blogi innych, powinnam sama założyć swojego. Poza tym chyba smakowało im to, co piekłam :)
2.Wolisz piec czy gotować?
Zdecydowanie piec, a potem jeść :)
3.Czy lubisz kuchnię śródziemnomorską?
Lubię, oprócz oliwek i owoców morza.
4.Wolisz ziemniaki, kaszę czy ryż?
To zależy w jakiej formie. Najbardziej lubię jednak ryż.
5.Kawa sypana czy z ekspresu?
Z ekspresu, ewentualnie z kafeterki.
6. Jakie masz marzenie kulinarne?
 Chciałabym mieć swoją cukiernię, ale to marzenie nierealne :(
7.Największe osiągnięcie kulinarne?
Jeszcze przede mną :)
8.Gadżet lub sprzęt w kuchni bez którego nie możesz się obejść?
Mikser.
9.Czy codziennie gotujesz dwa dania na obiad?
Zazwyczaj, chyba, że zostanie coś z poprzedniego dnia.
10.Popisowe danie na imprezach rodzinnych?
Ciasto. Z pozostałych, nie mam stałego, zazwyczaj się nie powtarzam.
11.Warzywa czy mięso?
Mięso z warzywami..

I jeszcze druga nominacja od Barwnego Motyla z bloga Kolorowe, słodkie ciasteczka i odpowiedzi na jej pytania:
1.Życiowe motto
Brak 
2.Ulubiona: potrawa, deser, napój?
Pierogi z jagodami.
3.Twoje pasje?
Malarstwo (nie moje), architektura i prowadzenie bloga.
4.Pomysł na dobry początek dnia?
 Kawa z cukrem i mlekiem.
5.Pora roku w której czujesz się dobrze?
Pogodna wiosna i słoneczna jesień.
6.Inspiracje kulinarne?
Różnie, nie mam jednego ulubionego.
7.Dokończ- nie lubię gdy?
Nie lubię gdy coś idzie nie po mojej myśli.
8.Ciekawe miejsce w Polsce, które polecasz?
Góry Stołowe.
9.Film czy książka?
Lubię czytać ale nie pogardzę dobrym filmem.
10.Trzy życzenia do "złotej rybki"?
Zdrowia, szczęścia, pomyślności :)

I ostatnia nominacja od http://mojegotowanie-lacrima69.blogspot.com/ :
1. Skąd pomysł na prowadzenie bloga?
Dzieci mnie namówiły:)
2. Ulubiona kuchnia świata?
Polska
3. Kawa czy herbata?
Lubię i kawę i herbatę
4. Ulubione ciasto?
Trudno się zdecydować, drożdżowe, szarlotki, czekoladowe z wiśniami,itd.
5. Ulubione warzywo?
Pomidor
6. Twoje ulubione świeże zioła w kuchni to ?
Oregano
7.Gotowanie czy pieczenie?
Pieczenie
8. Ulubiona pora roku ?
Lato
9. Jaki owoc lubisz najbardziej ?
Śliwki
10. Pieczywo ciemne czy jasne ?
Jasne
11. Napoje gazowane/ niegazowane czy soki ?
Woda niegazowana

A teraz moje nominacje:
 http://asia-white-kitchen.blogspot.com
 http://asiawkuchni.blogspot.com/
 http://czeresniowakuchnia.blogspot.com/
 http://gotowanie-z-nudow.blogspot.com/
 http://przecinkowa.blogspot.com/
 http://kasztanpichci.blogspot.com/
 http://kuchniapachnacabzem.blogspot.com/
 http://kuchniawzieleni.blogspot.com/
 http://baby-w-kuchni.blogspot.com/
 http://www.kulinarna-fuzja.blogspot.com/
 http://orcia.blogspot.com/

Osoby, które zostały nominowane odpowiadają na poniższe pytania i nominują inne blogi (raczej te początkujące) zadając im swoje pytania.

Moje pytania:
1. Herbata z cukrem czy bez?
2. Sernik czy szarlotka?
3. Najdziwniejsze połączenie w potrawie przygotowanej przez Ciebie?
4. Twój ulubiony program kulinarny.
5. Skąd najczęściej czerpiesz pomysły na ciasta?
6. Najlepsze ciasto jakie jadłaś?
7. Garnek czy patelnia?
8. W kuchni niezbędne jest mi ...
9. Marzenie kulinarne
10. Chleb czy bułka?
11. Lody mleczne czy sorbety?

Akcja lodowa 2013

25 komentarzy:

  1. ojej widzę się na liście nominowanych - bardzo dziękuję :))

    A lody cudowne!

    OdpowiedzUsuń
  2. No nie! I kolejny przepis, który KONIECZNIE trzeba zrobić! Zbieram się do kupna maszynki do lodów, a tu proszę - lody, do których nie trzeba mieć maszynki :)

    ***
    Dziękujemy za nominację :) I prosimy o krótką instrukcję - co i jak zrobić??
    Nasz blog młody i jesteśmy kompletnie zielone w takich zabawach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja przepraszam, że zapytam, ale przepis podoba mi się bardzo. Namierzam się na lody i namierzam jednak ciągle żaden przepis mi nie pasował tak 100% do tej pory :)
    Jednak.... skąd karmelowe? rozumiem jak byłoby to mleko gotowane dodane do lodów, ale w takim wypadku to jakoś nie mam pojęcia skąd ma być smak karmelowy? może jakoś tworzy się podczas mrożenia? ;)
    Proszę o odpowiedź bo chciałabym zrobić te lody prędko, ale zależy mi by by ły karmelowe właśnie ;)
    pozdrawiam i zapraszam do mnie też jest tam całkiem miło ;))))
    http://zaczynamyoddeseru.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Napisałam, że są kremowe a nie karmelowe. Myślę, że można spróbować dodać do ubitej śmietanki kremówki mleko skondensowane gotowane- kajmak (ok. 400 g) i delikatnie spróbować wymieszać ze sobą (może nie być to łatwe ze względu na gęstość kajmaku) i wtedy będą lody karmelowe. Powodzenia!

      Usuń
    2. Acha... :D
      To widać rządzi mną taka chęć na karmelowe lody, że wszędzie je widzę ;)))
      hi hi
      dziękuję za odpowiedź a lody na pewno zrobię bo w końcu znalazlam przepis dla mnie :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
    3. 'Najlepsze lody jakie jadłam! Kremowe, śmietankowo- karmelowe' -napisałaś kochana, napisałaś :P ja zrobiłam z kajmakiem, pycha!

      Usuń
    4. No cóż, przyznaję się, napisałam :) Nie zmienia to faktu, że są pyszne :)

      Usuń
  4. Cieszę się ,że wzięłaś udział w zabawie.A lody z pewnością wypróbuje,wyglądają smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam serdecznie lody smakowite,szkoda ze, mam dietę:( dziękuje za wyróżnienie jestem mile zaskoczona:) zabieram się do odpowiedzi na pytania:)Pozdrawiam Aska

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepis na lody zapisuję. Za nominacje bardzo dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja również dziękuję za nominację. Lody wyglądają obłędnie :) Idealne na nadchodzące upały !

    OdpowiedzUsuń
  8. ale mi smaka narobiłaś!:)
    obserwuje i zapraszam w wolnej chwili do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie przepadam za lodami ale mimo wszystko wyglądają pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. świetny przepis! zapisuję:) banalnie proste, nie trzeba mieszać, czego chcieć więcej:D

    OdpowiedzUsuń
  11. No rzeczywiście szybkie i proste :) Zapisuję i na pewno zrobię :)))

    OdpowiedzUsuń
  12. Domowe lody - mniam:) Zapraszam na podsumowanie akcji Cytrynowe wypieki.

    OdpowiedzUsuń
  13. Widzę, że na blogach sezon na lody już w pełni. :)
    Moje jedno z ulubionych dań to też pierogi z jagodami i te z truskawkami także. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam jeść pierogi z jagodami, trochę mniej lubię je robić :) A lody na które podaję przepis są niewiarygodnie pyszne, nie wolno tylko zbyt długo ubijać kremówki żeby ze śmietankowych nie zrobiły się maślane :)

      Usuń
  14. Od kilku dni się zastanawiam, które mniej kaloryczne :D Czy jednak te z jajkiem czy śmietanka. Twoje bardzo kuszą, wyglądają na kremowe więc pewnie są pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  15. spisałam przepis ( a raczej zapamiętałam ) i zamierzam wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  16. :) Twoje lody wyglądają pięknie. Po moich zostało wspomnienie, ale jutro koniecznie musze znowu zrobić. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Super, gdybyśmy nie zepsuli zamrażalnika przy ostatniej próbie rozmrażania, wypróbowałabym odrazu;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  18. Jaka konsystencja! I bez użycia specjalnej maszyny... Wypróbuję na pewno:) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń