20 g świeżych drożdży
160 ml wody
2 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżka oleju
3 łyżki wiórek kokosowych
Wiórki kokosowe zalać 1/2 szklanki (120 ml) wrzącej wody. Odstawić na ok. 15 minut. Zmiksować blenderem. Można powyższą czynność i składniki zamienić na 1/2 szklanki ciepłego mleka. Do 40 ml wody pokruszyć drożdże, wymieszać do rozpuszczenia. Wlać do zmiksowanych wiórek kokosowych. Dodać cukier, sól, olej i mąkę. Krótko wyrobić jednolite ciasto. Wyłożyć na wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Formować koło o średnicy ok. 25 cm. Rozklepywać ciasto od środka i nie dochodząc do samego brzegu, tak aby brzeg pozostał wyższy. Nie czekając na wyrośnięcie wyłożyć owoce.
300 g świeżych mieszanych owoców (czereśnie, truskawki, maliny)
4 łyżki galaretki cytrynowej w proszku
4-6 kostek mlecznej czekolady
Owoce (duże truskawki przekroić na połowę) wymieszać z suchą galaretką. Wyłożyć na środek ciasta, wyrównać. Piec ok 20- 25 minut w 200°C.
Czekoladę posiekać na drobne kosteczki. Posypać na świeżo upieczoną, gorącą pizzę.
Dorota,pizza fantastyczna,mąż z rozkoszą spałaszował ten wypiek,ja musiałam zadowolić się niestety tylko jednym kęsem z wiadomych Ci względów,na lato świetny owocowy pomysł,jednym słowem pychotka:)
OdpowiedzUsuńintrygujące połączenie! czyżby idealna propozycja na sobotni dzień pizzy u mnie w domu? miłego czwartku :)
OdpowiedzUsuńNigdy takiej nie probowalam ;) musi byc pyszna! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
muszę przyznać, że wygląda lepiej niż tradycyjna :)
OdpowiedzUsuńTwoje pomysły zaskakują mnie co raz bardziej ;) Oczywiście zawsze pozytywnie! Fantastyczny pomysł i jak zawsze pozwolę sobie wykorzystać :) Ściskam!
OdpowiedzUsuńfantastyczny pomysł,letnie owoce świetnie wykorzystane
OdpowiedzUsuńtakiej to jeszcze nigdy nie jadłam, pomysł świetny i chętnie go wykorzystam na dniach :)
OdpowiedzUsuńpomysł rewelacyjny, gratuluję
OdpowiedzUsuńLubię takie bogate, owocowe ciasta.
OdpowiedzUsuńzamawiam z dostawą do domu!
OdpowiedzUsuńJuż jadę, poproszę adres i telefon :)
Usuń