Trójsmakowa chałka

     Gdy nie możemy zdecydować się na konkretny smak ciasta drożdżowego, najlepiej połączyć wszystkie smaki w jedno.Chałka z trzech różnych ciast drożdżowych: kakaowym, makowym i bez dodatków. Puszysta, lekka i bardzo smaczna. Mój autorski przepis :)

350 g mąki
25 g świeżych drożdży
1/2 szklanki mleka
2 czubate łyżki cukru
50 g masła
2 jajka
szczypta soli
1 łyżka suchego maku
1 łyżka kakao

Drożdże pokruszyć do miski, zalać ciepłym (nie gorącym) mlekiem, dodać cukier i sól, wymieszać do rozpuszczenia składników. Dodać, jajka, rozpuszczone i ostudzone masło i mąkę. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 3 równe części. Do jednej dodać łyżkę maku, zagnieść do jego równomiernego rozprowadzenia. Do drugiej części dodać łyżkę kakao, zagnieść do uzyskania jednolitego w kolorze ciasta. Z każdej części uformować wałek o długości ok. 25 cm. Ułożyć je równolegle do siebie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Zlepić wszystkie razem na samym początku (patrz zdjęcie 4). Zapleść warkocz. Zlepić na samym końcu. Zostawić do wyrośnięcia ok. 30- 40 minut. Piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ostudzić na kratce.